Na bagnach Luizjany z ciężarówki należącej do przemytników egzotycznych zwierząt wydostaje się krwiożerczy głębinowy rekin. Lokalny szeryf Watson (Robert Davi) tuszuje to wydarzenie, by nie dopuścić do odwołania planowanego festynu. Bestia sieje spustoszenie wśród okolicznych aligatorów, lecz wkrótce nabiera apetytu na ludzkie mięso. Właścicielka baru Rachel Broussard (Kristy Swanson) z pomocą grupy przyjaciół i agenta Charlie'ego (D.B. Sweeney) usiłuje zgładzić morderczą rybę, by ocalić uczestników festynu.